mangé, bëre y fa festa
essen, trinken, feiern
„Für mich liegt der Wert des Essens im geselligen Ereignis.“ Nikos Apostolopoulos
Frühstücksgenuss: der frühe Vogel hat Urlaub
Strahlender blauer Himmel, die Sonne scheint, die Bienen summen, es duftet nach Natur, frischem Kaffee und knusprigen Brötchen … guten Morgen, na, gut geschlafen? Bei schönem Wetter nimmst du Platz am sonnigen Frühstückstisch draußen im Garten, genießt das reichhaltige Frühstücksbuffet mit hochwertigen und einheimischen Südtiroler Produkten und lässt dich von Wally, Daniela und Lucia verwöhnen.
… und ein kulinarisches Erlebnis
Blicke über den Tellerrand und erkunde die ladinische Küche und Esskultur. Mach dich bereit für eine kulinarische Entdeckungsreise und teste deinen Geschmackssinn. Lernen die Tiroler, ladinische, italienische, mediterrane oder internationale Küche kenne und lieben. Schmeckst du die Vielfalt?
Übrigens: mit der Diamant Guest Card erhältst du -10 % in ausgewählten Gastronomiebetrieben.
Diese Restaurants können wir dir besonders empfehlen:
- Restaurant Pizzeria Erika
Familie Coppola legt Wert auf frische, regionale und saisonale Zutaten. Auf der Speisekarte befinden sich nicht nur feine Nudelgerichte, typische Hausmannskost und hausgemachte Desserts, sondern auch knusprig-leichte Pizza aus dem Holzofen. (- 10 % mit der Diamant Guest Card)
- Ama Stay Neues, modernes Restaurant wo ein junges, dynamisches Team mit Leidenschaft Brücken baut zwischen Nord & Süd und die Natur und deren Erzeugnisse im Mittelpunkt stellen. Sehr empfehlenswert.
- Restaurant Pizzeria Da Attilio Traditionell seit 1974 von derselben Familie geführt. Die bieten italienische Küche, regionale Gerichte, Pizza, Deluxe-Burger und Gourmet-Sandwiches. (- 10% mit der Diamant Guest Card)
- Steakhouse Ciolá Lois Morlang, der Eigentümer des Restaurants, ist nicht nur begeisterter Skilehrer, sondern auch leidenschaftlicher Koch. Eine Passion, die man schmeckt. Obligatorischer Stopp für diejenigen, die gegrilltes Fleisch lieben: alles regional von Lois selber gegrillt (- 5 % mit der Diamant Guest Card)
- Rifugio La Para
Mit einem außergewöhnlichen Panorama, präparieren Sie Gerichte, die ihre Wurzeln in alten Rezepten haben, die mit den besten Zutaten aus Südtirol und Ladinien hergestellt werden. (- 10% mit der Diamant Guest Card)
- Rifugio Soleseid
Die besten Schlutzkrapfen im Pustertal findest du bei Familie Pisching – den schönen Blick aufs Tal gibt’s inklusive dazu. Südtiroler Küche wird hier auf dem Bauernhof zelebriert, die Speisen noch nach den Rezepten der Urgroßmutter zubereitet. ( - 10% mit der Diamant Guest Card)
- Ristaurant Hotel Corona In der typischen südtiroler Holzstube können Sie die traditionellen Gerichte probieren, die das junge Team mit modernen Schlüssel modernisiert: verschiedene südtiroler Spezialitäten und den Klassikern der italienischen Küche. (- 5% mit der Diamant Guest Card)
- Hüttenabende im Schnee (nur Winter)
Limousine kann jeder – aber wer wird schon mit einer Schneekatze chauffiert? Genau – nämlich du!
Die Berghütten Fanes, Lavarella, Sennes und Fodara Vedla bieten diesen besonderen Shuttleservice mit der Schneekatze an. Zurück geht’s zu Fuß, per Rodel oder mit der Schneekatze.
- Rustic Cuisine Tló Plazores
In der rustikalen Kiefernstube aus dem 18. Jahrhundert der Familie Ties schmeckt das Essen besonders lecker. Das Restaurant setzt auf „0-33-99 km“ – d.h. alle Lebensmittel wurden entweder am Hof produziert oder kommen aus höchstens 33 bzw. 99 km Entfernung. Genießen kannst du hier leckere, einheimisch neu interpretierte Küche.
- Restaurant, Winebar & Bistrot Tabarel
Als Tabarel bezeichnet man den Ort, an dem Bauern früher ihre wertvollsten Sachen aufbewahrten. Im Tabarel der Familie Rungger findest du vor allem – von Gault-Millau ausgezeichnete – kulinarische Schätze wie etwa: feinste Steak-Spezialitäten, herzhaft-leichte Gerichte mit mediterranem Einfluss und französischer Note.